Unsere Geschichte

Die Idee zu Northern Lights Flax - Leinsamen aus dem Norden Kanadas wurde geboren, als Lois Brockman viele Artikel über den unglaublichen Nutzen von Leinsamen gelesen hatte.
Diese Artikel faszinierten uns, weil unsere Eltern bereits Flachs anbauten, als wir auf einer kleinen Farm in Saskatchewan in Canada aufgewachsen sind. Damals erkannten wir allerdings nicht , dass Flachs so ein gesundes Nahrungsmittel ist.
Den ersten Artikel, der uns aufmerksam machte, fanden wir in "Prevention Magazine" Dieser Artikel beschreibt Leinsamen als "an important new super-food" und fährt weiter "Leinsamen hat einen unwahrscheinlich hohen Bestand an Pflanzenhormonen, mindestens 75 mal höher als in jedem anderen Lebensmittel.". Ein erst kürzlich erschienener Artikel in "Woman's World magazine" zitiert die Ernährungswissenschaftlerin Diane Morris, Ph.D.: "Leinsaat ist reich an ALA und Pflanzenhormonen, eine kraftvolle Verbindung, die vor Brustkrebs schützet."
Seit wir uns mit diesem Thema beschäftigen, haben wir nicht mehr aufgehört, darüber zu sprechen. Wir dachten, dass jeder und jede auf der Welt über dieses unglaubliche Lebensmittel Bescheid wissen sollte.

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