クッキーとお菓子
おやつの決定版
グラノーラ
スナックバー
材料 (24本分)
50 ml バターまたはマーガリン 1/4 カップ
1 l ミニマシュマロ 4 カップ
250 ml オートミール 1 カップ
250 ml グラハムクラッカー(砕いておく) 1 カップ
125 ml フラックスシード 1/2 カップ
125 ml レーズン(みじん切り) 1/2 カップ
50 ml ひまわりのタネ 1/4 カップ
50 ml ココナッツファイン 1/4 カップ

作りかた
  • 大きめの鍋にバターを入れ、弱火で溶かす。

  • マシュマロを加え、かきまぜながら加熱し、溶けてなめらかになったら火からおろす。

  • オートミール、砕いたクラッカー、フラックスシード、レーズン、ひまわりのタネ、ココナッツを加え、完全にからまるように混ぜる。

  • 油を引いたオーブン皿の上に22×34cmの板状の形にし、そのまま冷やす。

  • 十分に冷えて固まったら、棒状に6列に切り分け、さらにそれぞれを4等分にする。

    ★ アプリコットなどの乾燥フルーツを使ってもおいしく出来ます。

栄養成分(1個あたり))
カロリー 121 cal
プロテイン 2.3 g
炭水化物 18.9 g
食物繊維 1.4 g
脂肪 4.4 g
_高度不飽和油脂 1.9 g
_一価不飽和油脂 1.3 g
_飽和油脂 0.8 g
_コレステロール 0 mg
ナトリウム 79 mg
カリウム 102 mg
葉酸 15 µg