フラックスピラフ

材料（5皿分）

作りかた
中ぐらいの深鍋にバター（またはマーガリン)を入れ、中火でとかす。ブルガー麦、フラックスシード、たまねぎを加え、ブルガー麦が黄金色になり、フラックスに焦げ目がつくまで約3分炒める。トマト、チキンスープ、塩、ローズマリーを混ぜいれる。ふたをし火を加え、沸騰したら火を弱めて15分ほど煮込む。火を止めたら、ふたを取り、一度かきまぜる。そのまま、10分程度蒸らした後、皿に盛り付けいただく。